TBZ OPP DP 保存料・防カビ剤は毒

TBZ OPP DP 保存料・防カビ剤は毒

保存料や防かび剤は、基本的に毒

老後のための食品の知識。

 

食品がどの程度安全なのかは、食品パッケージに載っている原材料名から推測することができる。

 

というのも食品パッケージには、使用した材料名や食品添加物を、全て表記するというのがルールだからである。

 

ただし食品添加物の表示方法には、

  1. 用途名+物質名
  2. 物質名のみ
  3. 一括表示(用途のみ)
という3種類の方法があり、実際は全ての原材料名が分かるわけではない。

 

この3種類の表示方法にもルールがあり、

保存料、防かび剤、発色剤、着色料、甘味料、漂白剤、酸化防止剤、糊料・増粘剤・ゲル化剤、安定剤
は、用途名+物質名で表示しなければならない。

 

というのもこれらの添加物には、毒性が強いものや、何らかの害があるモノが多いからだ。

 

保存料や防かび剤は、細菌やカビが繁殖するのを防ぐ成分なので、基本的に毒であると考えれば良い。

 

よく使われる保存料の例
  • 安息香酸ナトリウム
  • ε-ポリリジン
  • しらこたん白抽出物(しらこ、プロタミン)
  • ソルビン酸カリウム、ナトリウム
  • デヒドロ酢酸ナトリウム
  • パラオキシ安息香酸エステル
  • ツヤプリシン(ヒノキチオール)


よく使われる保存料と、そのリスク

よく使われる保存料と食品・リスク
よく使われる保存料よく使われる食品・用途大量摂取によるリスク
安息香酸ナトリウム清涼飲料水・ドリンク剤・しょうゆ胃や腸を荒らす
ポリリジンご飯、野菜、魚の切り身、麺類食欲不振
プロタミン(しらこ、しらこタンパク)中華麺、洋菓子、和菓子の抗菌アルカリ性なので胃が荒れる?
ソルビン酸カリウム漬け物、ジャム、ハム、ソーセージ、チーズなど。

 

カビや酵母の繁殖を防ぐ力が強いので、果物の皮に塗ることもある。

 

アレルギーなど。

 

デヒドロ酢酸ナトリウムチーズ、バターやマーガリン、化粧品などの抗菌剤催奇形性、染色体異常、肝臓障害
パラベン(パラオキシ安息香酸エステル)しょうゆ、ソース、清涼飲料水、化粧品などの防腐剤肝臓障害
ヒノキチオール(ツヤプリシン)抗菌剤、美白剤、歯磨きやヘアトニックの香料マウスで催奇形性があるという報告あり
よく使われる防カビ剤とリスク
よく使われる防カビ剤よく使われる食品と用途大量摂取で増大するリスク
チアベンダゾール(TBZ)バナナや柑橘類の防カビ剤・農薬催奇形性、妊娠時は注意
オルトフェニルフェノール(OPP)柑橘類の防カビ剤・農薬免疫力低下、膀胱ガン、皮膚ガン
イマザリルミカン以外の柑橘類やバナナの防カビ剤、農薬・動物用の抗真菌薬腎臓肥大・肝臓肥大
ビフェニル、ジフェニール(DP)柑橘類の防カビ剤肝臓腫瘍
オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどは、流水でスポンジで洗い、皮をむいて使う。

 

バナナは、軸から1センチくらいは食べずに捨てると良いらしい。

 

スポンサードリンク

身体の悩み 教材人気ランキング 

★第1位★視力回復★たったの13分でよくなる視力回復法自宅トレーニングセット/メールサポート付

★第2位★障害★知識があれば軽くできる!大人のアスペルガーADHD改善マニュアル

★第3位★腰痛★「福辻式」で腰痛軽減!腰痛改善ストレッチ

★第4位★女性薄毛★サイエ式女性の育毛発毛プログラム

★第5位★1日30分、薬に頼らず改善自律神経失調症・パニック障害改善プログラム

★第6位★【M.R.M】吃音(どもり)改善プログラム

美容・バストアップ 人気プログラム

★第1位★バストアップ★最新版!皮絡リンパでバストアップ!大澤美樹監修ヒラクアップ

★第2位★バストアップ★自宅で出来る体型別/コース別バストアップ法「Hurry UP!!」

★第3位★【殿堂入り】日本一売れたバストアップDVD、大澤美樹片手間バストアップ

★第4位★二重まぶた★女性も男性も1日10分!イケてる自然な二重まぶた法

★第5位★小顔★男も女も瞬間!!鼻が高くなる&小顔に輪郭小顔矯正法

脚やせ・ダイエット 人気プログラム

★第1位★脚やせ★1日2分!読者モデルもマイナス5cm、大澤美樹のスリムレッグラボ

★第2位★エステ顔負けの全身「美」痩せ術!大澤美樹監修 ボディスタイリングダイエット

★第3位★男には男のダイエット日本人男性専用トレーニング

★第3位★若返り★1日3秒で20歳若返るスローストレッチダウンエイジング

このエントリーをはてなブックマークに追加